BAR TIMES STORE 全球大使長尾和明
23歲時，受到在YouTube上看到的台灣頂級調酒師的啟發，我開始了調酒師的職業生涯。我在家鄉香川縣高鬆的一家酒吧磨練了自己的技能，後來搬到了東京。 2017年，我加入了目前工作的“Bar LIBRE”，並為在越南峴港開設“Bar LIBRE DaNang in Vietnam”發揮了關鍵作用。我每天都站在酒吧後面，往返日本和越南之間。目前，我是「Bar LIBRE 池袋」的經理。 2018年，我在“蒂托伏特加大賽”中獲勝，在“OPIHR世界冒險家雞尾酒大賽”中獲得亞洲第二名，2020年，我的雞尾酒在“WORLD CLASS”中被評為添加利十號長雞尾酒類別中的最佳社區週”以及許多其他獎項。
自由酒吧
在時間悠閒地流淌的正宗酒吧“Bar LIBRE”，您可以品嚐到採用-196°C液態氮和吸煙機等技術製成的創新雞尾酒，以及以時令新鮮水果為特色的雞尾酒。在 Nagao 先生的帶領下，我們經驗豐富的調酒師調製出各種飲品，從經典雞尾酒到我們酒吧獨有的原創雞尾酒。
地點：東京都豐島區西池袋3-25-8 Somaya大樓B1F
https://www.instagram.com/barlibre_ikebukuro/
