為金巴利、內格羅尼和世界各地調酒師之間的永恆紐帶乾杯。

歡迎來到 2023 年 9 月 18 日至 24 日舉行的第 11 屆內格羅尼週。

意大利標誌性利口酒品牌金巴利 (Campari) 與美國酒吧文化雜誌《Imbibe》合作，於 2023 年 9 月 18 日至 24 日舉辦慈善活動“內格羅尼週”。

內格羅尼周是一項倡議，參與機構推廣內格羅尼雞尾酒，並將部分收益捐贈給慈善組織，在社會責任方面發揮著重要作用。自成立以來，參與場地數量已從最初的 100 個增加到全球約 12,000 個，遍及 80 多個國家，捐贈金額超過 400 萬美元（約 5.9 億日元），並且每年都在擴大。近年來，日本也表現出了極大的熱情，2023年有165個參賽場館。2023年第11屆，部分收益將捐贈給慢食協會，該協會於1989年在意大利成立，致力於解決各種食品問題相關的挑戰。享受本周全球內格羅尼慶祝活動！

■ “2023 年內格羅尼週”特別報導 - 日本獨家#1

【特別採訪現已開放】

我們以“創造下一代”為主題，以“內格羅尼”為中心，逐步發布對當前備受矚目的六位調酒師的特別採訪文章。

這些文章是調酒師和雞尾酒愛好者必看的文章，因為他們討論了內格羅尼的故事和魅力，介紹了原創內格羅尼食譜，並分享了他們對雞尾酒界未來的見解。⁠

您可以通過以下網址閱讀採訪文章：

https://ctspiritsjapan.co.jp/negroni/#interview 

特別採訪參與者 - 按字母順序排列 - （Instagram 帳戶特色）

木場伸也（彌古北/熊本）

@shinyakoba_yakoboku⁠

@bar_yakoboku_kumamoto⁠ ⁠

佐藤幸乃（FOLKLORE/東京）

@yukino.sato22⁠

@folklore_okuroji⁠ ⁠

杉浦聰 (El Lequio/沖繩)

@satoshi_kop⁠

@el_lequio_沖繩 ⁠ ⁠

永峰佑也（SG Club/東京）

@yuya.nagamine⁠

@the_sg_club ⁠

並木浩 (The Society/東京)

@kn_gastronomyalgorithm⁠

@東京公園酒店⁠ ⁠

吉野由美（The Bellwood/東京）

@yumiyoshinoheng⁠

@the_bellwood⁠

■“Negroni Week 2023”日本獨家特輯#2

[《Time Out Tokyo》精選（英文版）]

為了讓正在日本複興的入境游客能夠享受內格羅尼週，我們在高品質城市指南《Time Out Tokyo》中推薦了東京、大阪和京都的 5 家最適合享用內格羅尼的地點（英文版）”傳達了這座城市的魅力。

這些推薦的場所也適合居住在日本的人，所以藉此機會品嚐一下內格羅尼吧。 ⁠

您可以通過以下網址查看《Time Out Tokyo》（英文版）的文章：

https://www.timeout.com/tokyo/bars-and-pubs/from-tokyo-to-kyoto- Five-cocktail-bars-to-check-out-for-negroni-week-2023

■ “內格羅尼”搭配金巴利酒連續第二年位居世界第一

在英國飲料雜誌《Drinks International》公佈的“全球最暢銷經典雞尾酒”排行榜中，用金巴利調製的標誌性意大利雞尾酒“內格羅尼”在2022年和2023年連續兩年位居榜首。

“全球最暢銷的經典雞尾酒”基於對全球 100 家因獲得著名獎項而聞名的酒吧的調查，並對這些場所最暢銷的雞尾酒進行了排名。經典的意大利開胃酒“內格羅尼”被列入被譽為調酒師聖經的IBA“難忘飲品清單”，而金巴利是唯一被列為官方配料的品牌。

這款雞尾酒結合了等量的金巴利酒、甜苦艾酒（Vermouth Rosso）和倫敦幹杜松子酒，完美平衡了這三種成分。它具有杜松子和甜柑橘的香氣，混合著香料和香草的味道，並帶有獨特的持久苦味。一個世紀後，它繼續受到世界各地的喜愛。

■ 關於“金巴利”

【鮮紅的色澤和獨特苦樂參半的意大利高級利口酒風味】

金巴利(Campari) 誕生於1860 年，其創始人加斯帕雷·金巴利(Gaspare Campari) 於1867 年在米蘭大教堂廣場(Piazza del Duomo) 的一角開設了“金巴利咖啡館” (Café Campari)。從一開始，這款利口酒以其微妙的甜味和令人愉悅的苦味就引起了米蘭人民的轟動。很快，金巴利的名字不僅傳遍了米蘭，還傳遍了意大利各個地區。金巴利以其鮮豔的紅色、橙子和香草的精緻香氣以及獨特的苦樂參半的味道而聞名，吸引了許多人。即使自問世以來已經過去了 160 多年，嚴密守護的配方始終未變，其濃郁的香氣和苦澀的味道繼續被用於世界各地的眾多雞尾酒中，作為完美的基酒。

[官方網站] https://www.campari.com/ja-jp/

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