六位調酒師在旅途中發現了來自全國各地的原料，並在「杜瓦發現會議 2023」酒吧活動中與杜瓦 15 年一起調製出新的雞尾酒。

從 11 月 3 日開始，全市六家酒吧將推出新雞尾酒！此外，還將舉辦為期一天的活動，調酒師將討論雞尾酒創作的幕後花絮。

百加得日本株式會社（社長東利典）進口蘇格蘭威士忌品牌杜瓦威士忌，札幌啤酒株式會社（社長鼻裕之）進行銷售。杜瓦在「始終保持好奇心」的全球活動中，一直為用戶提供新的發現。自 10 月以來，該品牌與六位與 Dewar's 密切相關的熟練調酒師合作，一直在實施合作項目「Dewar's Discovery Session 2023」。該項目基於與來自全國各地的原料及其生產商的接觸，並以此為靈感，以杜瓦15年為基礎，創造出前所未有的雞尾酒。

11月3日（星期五）至12月14日（星期四）期間，該項目新調製的雞尾酒將在參與調酒師經營的東京六家酒吧出售。在此期間，這六家酒吧將輪換，每家酒吧在大約一周內提供一種新調製的雞尾酒。此外，每間酒吧還將舉辦為期一天的獨家談話活動。與會者可以探索調酒師調製這些新雞尾酒的幕後花絮，品嚐新雞尾酒Dewar's 15-Year和高端系列Double Double 21-Year，並享受Dewar's的世界。

請注意，參加講座活動需要提前購買門票。活動的門票可以在「Dewar's Discovery Session 2023」特別網站上提前購買。 （註：如需求量大，將採取抽籤方式分配門票。）

杜瓦的發現會議 2023”特別網站： https ://www.dewars-jp.com/discoverysession

■ 「2023 杜瓦發現會議」概述－踏上新發現之旅

該項目與六位與 Dewar's 密切相關的高技能調酒師合作，以 Dewar's 15-Year 為基礎打造原創雞尾酒。該項目的主題是“發現”。六位調酒師在好奇心的驅使下踏上了日本各地尋找食材的旅程。受到他們遇到的原料以及這些原料的生產商和起源的啟發，他們深入探索蘇格蘭威士忌的世界和魅力

■ 酒吧活動摘要

參與此計畫的六位調酒師將分別在各自的六家酒吧展示他們最新調製的雞尾酒供大家享用。在整個指定期間，一次一家酒吧將提供他們新調製的雞尾酒約一周。透過參觀東京的六家酒吧以及杜瓦酒吧，您將有機會品嚐所有六種新雞尾酒。此外，每間酒吧還將舉辦為期一天的獨家談話活動。

■ 各酒吧一日獨家談話活動概要

在每個酒吧，我們將舉辦為期一天的獨家談話活動，並要求購買門票。每個酒吧負責調製獨特雞尾酒的調酒師都會到場，提供以 Dewar's 15 年和高端系列 Double Double 21 年為基礎的新調製雞尾酒。調酒師將分享他們對雞尾酒的熱情想法以及對創作過程的見解。此外，百加得的代表也將提供有關杜瓦瓶的見解。對於那些希望更深入了解和體驗這些雞尾酒的人來說，這次活動是一個絕佳的機會。請提前在「Dewar's Discovery Session 2023」特設網站購買活動參加門票。 （註：參加費含稅，價格為3000日圓。如需求量大，將採取抽籤方式分配門票。）

「杜瓦的發現會議2023」特別網站： https ://www.dewars-jp.com/discoverysession

■ 酒吧活動詳情

・活動期間：11月3日（星期五）～12月14日（星期四）

①「TIGRATO」（東京都千代田區六番町13-6 AS大廈）

・雞尾酒供應時間：11 月 3 日（五）至 11 月 9 日（星期四）
・獨家活動日期及時間：11 月 3 日（星期五）晚上 7:00 起
・調酒師：高宮佑介
・新雞尾酒名稱：“工匠之手”
・使用原料及製造者：「太興」鰹魚片（鹿兒島縣產）

②「未知」（東京都澀谷區東3-25-3）
・雞尾酒供應時間：11 月 10 日（五）至 11 月 16 日（星期四）
・獨家活動日期及時間：11 月 10 日（星期五）晚上 7:00
・調酒師：大場文武
・新雞尾酒名稱：“水晶牛”
・使用原料及製造商：「Crukfields」優格（千葉縣生產）

③「THE BELLWOOD」（東京都澀谷區宇田川町41-3）
・雞尾酒供應時間：11 月 17 日（五）至 11 月 23 日（星期四）
・獨家活動日期及時間：11 月 21 日（星期二）晚上 7:00
・調酒師：吉野由美
・新雞尾酒名稱：“GOLD 'N' BUZZ”
・使用原料及生產者：「hasune農場」的蜂蜜（東京都生產）

④「Quarter Room」（東京都世田谷區大京5-10-7中原莊B1）
・雞尾酒供應時間：11 月 24 日（五）至 11 月 30 日（星期四）
・獨家活動日期及時間：11 月 24 日（星期五）晚上 7:00
・調酒師：野村索人
・新雞尾酒名稱：“THE GOLDEN AGE”
・使用食材及製造者：「井原蘑菇之家」的蘑菇（廣島縣產）

⑤「LIQUID FACTORY」（東京都澀谷區宇田川町42-12 SALON澀谷1樓）
・雞尾酒供應時間：12 月 1 日（星期五）～12 月 7 日（星期四）
・獨家活動日期及時間：12 月 3 日（星期日）下午 5:30
・調酒師：齋藤啟太
・新雞尾酒名稱：“VERMILION SANDS”
・使用原料及製造者：「赤井」藏紅花（佐賀縣產）

⑥「BAR RAGE AOYAMA」（東京都港區南青山7-13-13）
・雞尾酒供應時間：12 月 8 日（五）至 12 月 14 日（星期四）
・獨家活動日期及時間：12 月 8 日（星期五）晚上 7:00
・調酒師：中村敦
・新雞尾酒名稱：“開闢新路”
・使用原料及生產者：「小野農場」的蘋果（福島縣產）

■ 關於杜瓦瓶

自 1846 年在蘇格蘭誕生以來，蘇格蘭威士忌已 170 多年來一直受到全世界的珍惜和喜愛。杜瓦瓶 (Dewar's) 由創始人約翰·杜瓦 (John Dewar) 創建，以其「雙重陳釀過程帶來的濃郁香氣和令人難以置信的順滑口感」而聞名。杜瓦 (Dewar's) 建立在他兒子們的「創新理念和堅定信念」的基礎上，現已成為全球公認的威士忌品牌。

這款蘇格蘭威士忌以甜美濃鬱的香氣而著稱，由 40 多種不同的烈酒混合而成，主要以 15 年陳釀的艾伯迪 (Aberfeldy) 為中心。它的顯著特點在於“雙重陳釀過程”，從而產生令人難以置信的順滑口感，並延伸到飲料的核心。

產品概要：“杜瓦瓶雙雙21年”

它提供了一種深度的味道，透過「4 階段陳釀過程」實現了甜味和複雜性的協調，提供了杜瓦瓶歷史上最絲綢般的光滑度。

網址：https: //dewars-jp.com/