「日航麗思卡爾頓酒店舉辦『調酒師跨界 2024』活動，邀請了 10 位頗具影響力的調酒師，其中包括久負盛名的『亞洲 50 家最佳酒吧』名單中的常客。

一月份，我們將在沖繩出演《El Lequio》的佐藤杉浦，二月份，《Bee's Knees》的山本圭介將在京都登台。

位於栃木縣日光市中上神社 2482 號的日航麗思卡爾頓酒店，由總經理 Alexander Westwood MacBride 管理，自去年以來一直舉辦“調酒師跨界”活動，匯聚了來自國內外的頂級調酒師。為了將這一傳統延續到新的一年，酒店計劃總共邀請 10 名客座調酒師，首先是 1 月 27 日沖繩“El Lequio”的 Sato Sugiura，以及 2 月京都“Bee's Knees”的 Keisuke Yamamoto。兩位調酒師都是酒吧界的知名人物，並將舉辦獨家的一晚活動。

1 月 27 日，作為活動的第五期，日航麗思卡爾頓酒店將迎來「El Lequio」酒吧經理 Sato Sugiura，這標誌著 SG 集團首次進軍沖繩。 「El Lequio」這個名字源自西班牙語，意思是「琉球」。它起源於大航海時代西班牙和葡萄牙探險家將沖繩稱為“Lequio”的時期。該酒吧以其反映沖繩與南美之間聯繫的文化元素而聞名，該地區歷史上曾有大量沖繩人移民，該酒吧在“2023 年亞洲50 家最佳酒吧”中排名第80 位，該獎項旨在表彰前50 家酒吧在整個亞洲地區。

2 月17 日，也就是第六期，我們很高興地迎來了「Bee's Knees」的山本圭介，該酒吧於2018 年在京都開業。這家酒吧以其由杜松子酒、檸檬和蜂蜜組成的同名經典雞尾酒而聞名，讓人想起美國禁酒令時代的地下酒吧。自2020年起，“Bee's Knees”連續四年入選“亞洲50最佳酒吧”，分別排名第21、18、47和44位。

日航麗思卡爾頓酒店的「The Bar」連續第二年組織此項活動，表示：「回顧去年的活動，我們相信，見證頂級調酒師技巧的時間為我們的客人提供了真正有價值的體驗。無論您是對雞尾酒和酒吧文化感興趣，還是第一次體驗，我們希望您入住日航麗思卡爾頓酒店成為一次沉浸在酒吧文化前沿趨勢和深度的機會，體驗酒吧文化的魅力。世界知名調酒師的技能。

參加「Bartender Crossover 2024」的調酒師將適時公佈。 2024 年，日航麗思卡爾頓酒店將期待栃木當地食材、文化和頂級調酒師的專業知識之間的最終合作。我們邀請您繼續關注這非凡的體驗。

《調酒師 Crossover vol.5 / El Lequio Sato Sugiura》

【日期】2024年1月27日（星期六）晚上7:00 – 晚上10:30（最後點餐）【地點】日航麗思卡爾頓酒店一樓“The Bar”【菜單】採用栃木當地食材的獨家雞尾酒，包括招牌雞尾酒“El Lequio”。總共提供 4 種雞尾酒，包括不含酒精的雞尾酒。 【諮詢】 0288-25-5776（麗思卡爾頓日航餐廳預訂專線） 電子郵件： rc.nikko.RestaurantReservation@ritzcarlton.com *可預約。 【網上預約】 http://bit.ly/3UeJm2n

雞尾酒介紹

*請注意，採用栃木當地食材製成的活動專屬雞尾酒將於活動當天公佈。

另一個天空-難忘的天空

• 售價：3,000日圓
• 成分：SG燒酒「KOME」、沖繩蘭姆酒、香蕉、螺旋藻
• 描述：這款藍色調的雞尾酒讓人想起無盡廣闊的天空，以精心調味的朗姆酒和原味燒酒為基調。帶有果香和複雜的吟釀香氣，給人留下持久的印象。

真實的宮城 - 真實的宮城先生

• 售價：3,000日圓
• 成分：SG燒酒“MUGI”，黑糖利口酒“KOKUTO DE LEQUIO”，金巴利，蜂窩陳釀
• 描述：這款雞尾酒混合了原創黑糖利口酒和注入蜜蜂力量的大麥燒酒，向喚醒曾經被欺負的孩子的偉大沖繩空手道老師致敬。享受這款賦予能量的飲料的濃郁香氣和持久的苦味。

杉浦聰

El Lequio 酒吧經理

杉浦聰 (Satoshi Sugiura) 20 歲時進入酒吧行業，在東京度過了九年時間，磨練了他的經典日本調酒技巧和天才調酒技巧。 2018年，他加入SG集團，並遷往上海，創辦了「The Odd Couple」酒吧，並擔任酒吧經理三年。 2022 年 2 月，他返回日本，主持在沖繩開設新店「El Lequio」。目前，他繼續擔任El Lequio酒吧經理，並帶領酒吧於2023年首次躋身“亞洲50最佳酒吧”，成為沖繩第一家酒吧。杉浦曾九次以日本決賽入圍者身分參加雞尾酒比賽。此外，他還主持了 50 多個客座輪班和大師班，展示了他在該領域的專業知識。

埃爾·萊基奧
https://www.instagram.com/el_lequio_okinawa/

「調酒師 Crossover vol.6 / Bee's Knees 山本圭介」

【日期】 2024年2月17日（星期六） 7:00 pm – 10:30 pm（最後點餐） 【地點】 日航麗思卡爾頓酒店一樓“The Bar” 【菜單】 採用栃木縣當地食材的獨家雞尾酒，包括招牌雞尾酒“Bee's Knees”。總共提供 4 種雞尾酒，包括不含酒精的雞尾酒。 【諮詢】 0288-25-5776（麗思卡爾頓日航餐廳預訂專線） 電子郵件： rc.nikko.RestaurantReservation@ritzcarlton.com *可預約。

雞尾酒介紹

*請注意，採用栃木當地食材製成的活動專屬雞尾酒將於活動當天公佈。

櫻花蜜蜂的膝蓋

• 售價：3,000日圓
• 成分：SG燒酒「KOME」、六杜松子酒、櫻花葉、蘋果、柚子、國產蜂蜜、肉桂、苦艾酒
• 描述：Bee's Knees 對禁酒令時代的經典雞尾酒進行了現代改造，這也是酒吧的同名雞尾酒。這種演繹迎合了日本人的喜好，融入了櫻花的自然風味。全天然成分的組合創造出一種清淡而精緻的飲料。

卡塔納內格羅尼

• 售價：3,000日圓
• 配料： SG燒酒「IMO」、零陵香豆、金巴利酒、Gran Classico、甜苦艾酒、苦味酒、巧克力羊羹（甜豆凍）
• 描述：經典內格羅尼雞尾酒的改編版。這個版本用芳香的甘藷燒酒代替杜松子酒，提供了一種更具異國情調和豐富但又有些熟悉的味道。與巧克力羊羹搭配，是您度過悠閒時光的好夥伴。

山本圭介

Rad Entertainment Co., Ltd. 總裁兼業主調酒師

Keisuke Yamamoto 是 Rad Entertainment Co., Ltd. 的總裁兼所有者調酒師，管理三個酒吧，其中包括連續四年獲得著名的“亞洲 50 家最佳酒吧”提名的京都“Bee's Knees”酒吧。他還負責新宿著名的“Jeremiah”酒吧，該酒吧入選 2021 年東京十大酒吧和 50's Discovery，以及橫濱的“Newjack”酒吧，該酒吧以不斷產生天才調酒冠軍而聞名。

作為調酒師的代表，山本圭介不僅以客座調酒師的身份走遍世界各地，還在塑造調酒師新商業模式方面發揮了至關重要的作用。他的專業知識延伸到酒吧餐飲、酒吧諮詢、雞尾酒建議、競賽評審以及其他與調酒師職業不斷發展的格局相一致的創新方法等領域。他致力於突破當代調酒界的界限，為他贏得了業界的認可和讚譽。

《蜜蜂的膝蓋》

[網址：https: //bees-knees-kyoto.jp/ ]

日航麗思卡爾頓酒店的「The Bar」以「威士忌酒吧」為概念設計。內部裝飾有瓷磚裝飾的架子，展示著像藝術品一樣排列的威士忌酒瓶。該系列包括“一郎麥芽”和“響”等頂級威士忌，以及來自日本各地的精選威士忌，從北海道北部的“阿寒別釀酒廠”到富士山麓的“御殿場釀酒廠”，以及沖繩最古老的釀酒廠「新裡酒造」等。威士忌精選來自世界各地，品種多元。

在這種優雅輕鬆的氛圍中，在悅耳的音樂背景下，酒吧不僅供應以當地烈酒和日光豐富的自然和文化為靈感的招牌雞尾酒，還提供“萬豪國際雞尾酒大賽”的獲獎雞尾酒。它營造出充滿活力和優雅的氛圍，提供享受美好時光的機會。 [官方網站：https: //thebar.ritzcarltonnikko.com/ ]

日航麗思卡爾頓酒店概覽

日航麗思卡爾頓酒店坐落在風景如畫的中禪寺湖畔，前排可欣賞男體山的美​​景，男體山是山崇拜傳統中備受尊崇的聖山，日航麗思卡爾頓酒店是櫪木縣第一家豪華飯店，坐落在日光國家公園內。飯店與奧日光未受破壞的自然風光融為一體，共有 94 間寬敞的客房，其中包括 10 間套房，讓客人可以欣賞四季變化的全景。

飯店提供西方和日本料理的融合，均採用栃木當地食材烹製而成，擁有一間酒吧，提供來自全國各地的各種威士忌。此外，飯店還設有水療中心和健身室，可讓您的感官更加敏銳，並擁有取自湯本溫泉源頭的溫泉設施，湯本溫泉是歷史上深受當地社區喜愛的溫泉。對溫泉的承諾是麗茲卡爾頓品牌的開創性舉措，致力於為客人提供強調日本原汁原味的體驗。

日光以聯合國教科文組織世界遺產「日光神社和寺廟」而聞名，因其豐富的自然環境、傳統文化和悠久的歷史而聞名，是一個受歡迎的目的地。飯店地理位置優越，可輕鬆前往日本三大著名瀑布之一的雄偉的華嚴瀑布等景點，步行即可抵達。日航麗思卡爾頓酒店為您提供豐富的服務，讓您探索鮮為人知的魅力，參與與自然、文化和精神相關的活動。

官方網站：https: //www.ritzcarlton.com/jp/nikko
官方 Instagram： @RitzCarltonNikko