東京麗思卡爾頓酒店將於 2023 年 10 月 25 日舉辦“調酒師接管”活動，新加坡“D.Bespoke”的 Kentaro Sato 先生將出席。

他們還將提供在“2017 年百加得傳統雞尾酒大賽”中躋身世界前三名的雞尾酒。

東京麗思卡爾頓酒店位於 45 樓的酒吧將於 2023 年 10 月 25 日舉辦為期一晚的“調酒師接管”活動，新加坡“D.Bespoke”集團總經理佐藤健太郎先生將出席，連續八年被提名為“亞洲50最佳酒吧”。

這項活動自去年以來大約每月舉辦一次，得到了眾多顧客的大力支持，還將提供在“2017年百加得經典雞尾酒大賽”中脫穎而出的前三名的雞尾酒，為您帶來獨特的專屬體驗。只能在現場享受的原創雞尾酒和表演。

在第13 屆活動中，在“2017 年百加得經典雞尾酒大賽”中獲得日本比賽冠軍並獲得世界比賽前三名的佐藤健太郎先生將帶來四款特別雞尾酒，其中包括以百加得為基礎的雞尾酒雞尾酒“馬里爾”。

憑藉在眾多比賽中獲得認可的卓越技能以及致力於向世界展示日本酒吧文化的承諾，佐藤健太郎先生的“調酒師接管”活動詳情如下：

■ 調酒師接管

日期：2023年10月25日（星期三）18:00至22:00

價格：每杯雞尾酒售價3,200日元（含稅和服務費）

※夜間公演期間使用時，需支付2,500日元（含稅）的娛樂費。

*請注意，營業時間如有變更，恕不另行通知。

提供雞尾酒：

✔ 馬里爾

該雞尾酒在“2017百加得經典雞尾酒大賽”日本賽中獲勝，並在世界大賽中獲得前三名。靈感源自百加得朗姆酒誕生地的古巴港口小鎮“馬里爾”，以及起源於日本酒吧文化發源地、佐藤先生的故鄉橫濱的雞尾酒“橫濱”。這款招牌雞尾酒以百加得 8 為基礎，具有熱帶風情和優雅的味道。

成分：百加得8號、椰子水、鮮橙汁、蜂蜜、苦艾酒、肉桂粉。

✔ 閃閃發光

一款“法國 75”風格雞尾酒，由孟買藍寶石一級園、聖日耳曼接骨木花利口酒和由發酵菠蘿製成的自製酶飲料組成，最後以馬提尼普羅塞克作為結尾。請享用這款起泡雞尾酒來慶祝這一活動。

成分：孟買藍寶石一級園、聖日耳曼接骨木花利口酒、自製發酵菠蘿配洋甘菊、馬提尼普羅塞克。

✔永遠

一款低酒精雞尾酒，採用日本綠茶伯爵茶 Patrón Reposado 調製而成，並註入薰衣草風味。各種茶基雞尾酒在世界範圍內越來越受歡迎，D.Bespoke 也不例外。請慢慢品味那經久不衰的活力和優雅的味道。

成分：Patrón Reposado、綠茶伯爵茶、薰衣草苦味酒、楓糖漿。

✔ 崛起

以杜瓦12年威士忌為基礎，與新加坡著名高級茶品牌“TWG”的馬沙拉茶（香料茶）混合而成的辛辣濃郁的威士忌雞尾酒。它還包括幹苦艾酒、馬拉斯基諾利口酒和自製的苦杏糖漿。請品嚐這款雞尾酒，提升優雅夜晚的氣氛。

成分：杜瓦 12 年陳釀、Noilly Prat Dry、TWG Masala 茶、Maraschino 利口酒、Amaretto 糖漿。

我們很榮幸地宣布，首席調酒師佐藤健太郎先生與東京麗思卡爾頓酒店“The Bar”的美妙氛圍將合作舉辦“W Kentaro”活動。自從我上次在東京調製雞尾酒以來已經過去四年半了，所以我熱切地期待著與你們見面。我們真誠地等待您的光臨。”（D.Bespoke 集團總經理佐藤健太郎先生致辭）

關於 D.Bespoke 集團總經理佐藤健太郎先生

佐藤健太郎先生在日本酒吧文化的發源地橫濱出生並長大，擁有超過25年的調酒師經驗。 2008年，他在橫濱關內開設了“Bar Day Cocktail”。他通過各種雞尾酒比賽建立了聲譽，並在2017年百加得傳奇雞尾酒大賽日本賽中取得勝利，並獲得了世界總決賽的前三名。取得成功後，他將自己的事業擴展到海外，並於 2019 年加入了新加坡的 D.Bespoke 集團，由他的老朋友兼調酒師 Taiki Kanetaka 先生領導。在擔任集團總經理期間，他積極參與日常調酒、指導年輕調酒師，並擔任亞洲各國客座調酒師和雞尾酒比賽的評委。

[關於D.Bespoke]

D.Bespoke於2014年在新加坡成立，其運營理念是“將日本酒吧推向世界，超越日本”。它旨在將日本卓越的酒吧文化（包括日本調酒）融入全球舞台。在秉承“經典”理念的同時，D.Bespoke 還大膽與日本傳統手工藝人、餐廳、時尚品牌、音樂家等合作，探索酒吧世界的新可能性。 D.Bespoke 已連續八年獲得亞洲 50 家最佳酒吧獎提名，直至 2023 年。

關於“The Bar”首席調酒師和田健太郎先生

和田健太郎先生曾在大阪心齋橋的酒吧和新西蘭的 Live House 磨練調酒師的技能，後回到日本並於 2012 年 7 月加入東京麗思卡爾頓酒店。

和田擁有代表日本並贏得眾多世界比賽的記錄，包括“2018 年芝華士大師賽”，以其視覺上迷人的雞尾酒而聞名。他的創作具有獨特的風格和魅力，吸引著來自世界各地的客人。

關於東京麗思卡爾頓酒店“酒吧” 】

東京麗思卡爾頓酒店的酒吧擁有一些最迷人的景觀，是東京為數不多的提供世界級體驗的酒吧之一，該酒吧融入了日本獨特的酒吧文化，這是代代相傳的傳統。它融合了日本調酒師的精湛技藝、The Bar 獨有的著名酒店高層的豪華氛圍以及麗思卡爾頓酒店的熱情好客精神，一切都為我們的客人提供獨一無二的體驗。 “優雅”感。

我們還對雞尾酒中使用的成分一絲不苟，將它們與日本各地最好的時令成分相結合，創造出在其他地方找不到的獨特而奢華的雞尾酒菜單。酒吧還提供浮動舞台上的鋼琴演奏等娛樂活動供您欣賞。

此外，我們還為尋求獨特體驗的人們提供多種來自日本各地釀酒廠的稀有威士忌和私人瓶裝威士忌。

關於東京麗思卡爾頓酒店

東京麗思卡爾頓酒店位於東京娛樂和商業區中心的六本木。它佔據了這座城市最高建築中城大廈的頂部九層，從其餐廳、水療中心、俱樂部酒廊和客房均可欣賞到令人驚嘆的 360 度景觀。東京麗思卡爾頓水療中心共有 245 間客房，其中 40 間為套房，確保您獲得極致的放鬆。

酒店擁有多種餐飲選擇，包括日式餐廳“Hinokizaka”，提供懷石料理、壽司、天婦羅和鐵板燒； “Azure 45”，法式用餐體驗； “塔”，一個小酒館概念； 'La Boutique' 供應巧克力和糕點； “麗思卡爾頓咖啡廳和熟食店”；以及大堂酒廊和酒吧。它還提供全面的會議和活動設施，包括婚禮教堂。

通過 Facebook ( https://www.facebook.com/RitzCarltonTokyo/ ) 和 Instagram ( https://www.instagram.com/RitzCarltonTokyo/ ) @RitzCarltonTokyo 隨時了解東京麗思卡爾頓酒店的最新信息。